可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法
1、材料:鸡翅中、可乐一瓶、八角、姜、葱段、料酒
2、鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
(资料图片)
3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
4、煎至外皮两面泛黄。
5、倒入可乐没过鸡翅即可。
6、加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
7、炖至汤汁浓稠即可。
最正宗可乐鸡翅的做法大全 怎么做好吃
主料
鸡翅中500克
辅料
葱如:1勺 姜
可乐 酱油
盐 白糖
料酒
正宗可乐鸡翅的做法步骤
1. 买来的鸡翅凉水下锅,开小火焯水,这样有利于鸡翅里面血水等污物的排出
2. 慢慢的血水和脏污的东西就排出了,看表面上浮着的这一层,等水开后鸡翅捞出,水倒掉
再用清水洗净翅膀,沥干水分待用
3. 锅里少许油烧热,放姜片炒香,鸡翅和葱片一同下锅,鸡翅表面炒黄的同时,大葱也刚好出香味,烹一些料酒出香味,也是为了带走最后一点异味
4. 忘了说,配料很简单,一瓶可乐(大概配十个到十五个鸡翅),葱姜片,少许酱油,少许盐,一点糖,黄酒
5. 倒入可乐,酱油调色,味道淡的话用糖和盐调味
6. 大火烧开,并且全程保持大火状态
7. 一直到烧成这个样子,汤汁稍微黏稠就要不停晃动,如果稍作停顿就会糊锅
但是仍然不要停止收汁,仍然大火
8. 收到差不多的时候,锅离火,夹出鸡翅摆盘,汤汁倒在鸡翅上面即可,差不多是指汤汁黏稠,能够均匀覆盖鸡翅而不多余
可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法
用料:鸡翅12个、可乐330毫升、十三香、海鲜酱油、姜汁、大蒜、辣椒丝、盐
1.备好食材
2.热锅下油,加入鸡翅小火煎至
3.煎至两面金黄
4.加入蒜末、十三香、辣椒丝
5.翻炒均匀
6.加入可乐、海鲜酱油煮沸
7.大火收汁加入盐出锅~开吃吧~
可乐鸡翅成品图
可乐鸡翅怎么做最好吃?
可乐鸡翅最好吃的做法:
首先,把鸡翅两面划两刀,放入锅中,加少许料酒,清水,焯水5分钟后捞出来。
然后,不粘锅中倒入少许食用油,把鸡翅煎至两面金黄。
最后倒入一瓶可乐,少许姜片,两勺生抽,烧开后转小火炖10分钟左右,大火收汁即可。
鸡翅的正宗做法,可乐鸡翅怎么做最好吃
食材明细
主料
鸡翅中适量
辅料可乐一听
配料八角适量
姜适量
葱段适量
料酒适量
甜味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
2
鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。
3
锅内放少许油烧热,放入鸡翅。
4
煎至外皮两面泛黄。
5
倒入可乐没过鸡翅即可。
6
加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。
7
炖至汤汁浓稠即可。
可乐鸡翅怎样做才好吃
好吃的可乐鸡翅的做法如下:
工具和材料:盆、锅、漏勺、筷子、盘子、鸡翅、清水、食用油、姜、料酒、生抽、老抽、可乐、盐。
1、鸡翅洗干净。
2、两面切斜口,冷水下锅,放入姜片一起煮沸,去除浮末继续煮2分钟,捞出冲洗干净。
3、锅中倒入少许油,放入鸡翅,有皮的一面先煎,煎至两面金黄色。
4、放入姜片,倒少许料酒,放适量生抽,少许老抽。
5、倒入可乐,大火煮沸转小火焖煮5分钟左右。
6、放适量盐,大火收汁即可。